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| 沖縄で栽培されるウコンには、秋ウコン、春ウコン、紫ウコンの三種があります。 ウコンは遥か昔 琉球王朝の頃、厳しい管理の中で生産されたとても貴重な品でした。 強いお酒“泡盛”を飲む沖縄には現代でも必需品で、飲酒前にはウコン粒を飲み、水割りにはうこん茶を利用するなど、二日酔いの緩和と肝臓の負担軽減を目的に、そして心身ともに美味しくお酒を飲む為のアイテムとして重宝されています。 | |||
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